Managing Director Jim Hewitt gründete die Firma im Jahre 1974 als Fleischerladen auf der Farm der Familie Hewitt. 1985 erhielt die Firma Ihre EU Lizenz und begann, Rindfleisch an Kunden in Großbritannien zu liefern.

Im Jahre 2002 begannen wir unseren Kundenkreis innerhalb Europas zu erweitern. Wir investierten intensiv und bauten Beziehungen mit unseren Kunden und Lieferanten auf und so entwickelte sich unsere Firma zu einem der groessten unabhängigen Fleischunternehmens in Irland/Großbritannien.

Im Januar 2007 gründeten wir die Marke Tara Meats. Sie besteht aus Rindern und Stieren unter 30 Monaten und nach den Spezifikationen unserer Kunden gewichtsmäßig eingeteilt. Die Marke wurde als Partnerschaft mit Shannon Meats in Holland eingeführt. Das Unternehmen ist seitdem von 15Tonnen pro Woche bis auf 200Tonnen pro Woche zum jetzigen Zeitpunkt gewachsen. Wir beliefern außerdem noch weitere Unternehmen in Europa.

Nach unterschiedlichen Geschmacksprüfungen und mikro-biologischen Proben, wird die Marke Tara Meat jetzt an unterschiedliche Supermarkt-Ketten, Unabhaengige Haendler, Spitzenklasse-Hotels und Restaurants in ganz Europa geliefert.

 

Wir beschaeftigen zur Zeit 80-90 Angestellte in unserem hochmodernen Fleischverarbeitungsunternehmen in Loughgall, County Armagh.

Wir verarbeiten 400Tonnen Rindfleisch pro Woche entsprechend den Ansprüchen unserer verschiedenen Kunden.

Entsprechend unserer Qualitätsgarantie werden alle Fleischprodukte von speziell ausgebildeten Fachkräften auf anerkannten Farmen und Schachtunternehmen ausgewählt. Demzufolge liefern wir unseren Kunden das ganze Jahr lang nur das BESTE RINDFLEISCH, daß Irland anzubieten hat.